ברוכים הבאים לבודהה בורגרס

שלום רב,
תודה על ביקורכם.

לרשותכם עומדים שני סניפים בתל אביב:

והחל מיום א',ה-01.08.10: סניף דימונה הכשר במרכז המסחרי יפתח להרצה.
תאריך לפתיחה חגיגית ופרטים נוספים עוד יתפרסמו.

אנחנו מתגאים במועדון הלקוחות שלנו, שמאפשר לכם לצבור 5% הנחה, כאשר סכום ההנחה יעלה בעוד 50%, במידה ואתם תבחרו לתרום את סכום זה.


דמי המשלוח תלויים במיקום המזמין. (לבירור אזורי המשלוח.) נא להכניס מס' כרטיס המועדון בשדה המתאים בדף פרטי התשלום.

הרשמה לסדנאות התזונה

הרשמה לסדנאות הבישול העיוניות

המטרה של בודהה בורגרס

לחלוק עמכם את הידע והיכולת להזין את גופכם בתזונה בעלת ערך, בעזרתה תהיו בריאים, יפים ורזים יותר, ופחות חשופים למחלות.

המזון שלנו מכיל ערכים תזונתיים רבים, עם דגש על רכיבים תזונתיים נטולי קלוריות. על פי מחקרים ככלל, ובשני העשורים האחרונים בפרט, המזון הצמחי נחשב לבריא ביותר. אנו נמנעים לחלוטין מהכנסה של רכיבים מן החי, שהוכחו כגורם מספר 1 של מחלות המערב. אתר זה מציג את תמצית המצב העדכני של עולם התזונה, בתקווה לעורר גם בכם שינוי לטובה.

בריאות = טבעונות

ההתמקדות הרבה בחשיבות החלבונים בתזונה היא אחת הסיבות העיקריות למגמה הרווחת של התאבדות תזונתית. למדנו שריבוי חלבונים משמעו תזונה נכונה והנחנו שמוצרים מן החי הם המקור הטוב ביותר לחלבונים במקום ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים. שמנו מבטחנו בהנחות שגויות. התזונה עתירת החלב והבשר חשפה אותנו להתקפי לב ולמגפה של מחלות סרטניות.

מתברר שהבריאות שלנו היא סך החלוקה של הרכיבים התזונתיים בכמות הקלוריות שאנו צורכים. מוטב שהתוצאה המתקבלת מחלוקה זו תהיה גבוהה ככל האפשר.

נוסחה זו מבטאת את הצפיפות התזונתית של הדיאטה שלנו. המזון מורכב מצד אחד מרכיבים תזונתיים בעלי קלוריות (אנרגיה) – פחמימות, שומנים וחלבונים, ומצד שני מרכיבים תזונתיים נטולי קלוריות – ויטמינים, מינרלים, סיבים ופיטוכימיקלים. רכיבים תזונתיים נטולי קלוריות אלה, חיוניים ביותר לבריאות.

המפתח להפחתת משקל יציבה וארוכת טווח טמון באכילת מזונות מרובי רכיבים תזונתיים, יחסית למספר הקלוריות שהם מכילים (פחמימות, שומנים וחלבונים). במילים אחרות, היחס בין הרכיבים התזונתיים למספר הקלוריות צריך להיות גבוה ככל האפשר.

כדי להפחית ממשקלכם ולשפר את בריאותכם, עליכם לאכול מזונות בעלי יחס גבוה בין הרכיבים התזונתיים לבין מספר הקלוריות שהם מכילים.

המזונות שמכילים את הכמות הגדולה ביותר של מרכיבי תזונה לכל קלוריה הם ירקות וקטניות, העשירים מאוד אף בחלבונים ובסידן. רוב הירקות מכילים יותר חלבונים לקלוריה מאשר בשר, ויותר סידן לקלוריה מאשר חלב. לא ניתן להגזים בצריכת חלבונים כשאוכלים פחות מוצרים מהחי ויותר ירקות, קטניות, אגוזים וזרעים.